Pain rapide

Pain rapide

Ingrédients:

- 500g de farine type 55

- 1 sachet de levure de boulangère

- 1 verre et demi d'eau chaude

- 1 cuillère à café pleine de sel

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

¤ Dans un pétrin, mélangez la farine, l'huile d'olive, le sachet de levure, le sel et ajoutez l'eau.

¤ Malaxez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
¤ Attention la pâte ne doit pas coller à la paroi! Rajoutez de la farine si elle colle, ou de l'eau si elle est trop sèche.
¤ Prenez un moule à tarte et tapissez de papier cuisson, mettez le pain, faites les croisillons avec un couteau pointu.
¤ Prenez un torchon propre, mouillez-le et mettez-le sur le pain.
¤ Laisser lever la pâte 1 heure.
¤ Pendant ce temps-là, préchauffez le four à thermostat 7 ou à 220°C pendant 20 mn environ.
¤ Mettre cuire pendant 40 minutes.

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Comments

[chef cuistot]

Il est très beau ton pain, tu l'as bien réussi.

[nanoumiam]

Il est très joli ton pain et rapide! Merci pour ta petite visite!!

[mag]

Essai cette recette elle est inratable!!!
Le petit truc c'est au repos le torchon humide et lorsque tu le mets au fours attendre que ton four soit bien chaud!!!!
Bonne journée

[dani]

Très bien réussi ton pain,moi j'ai toujours des problèmes avec le mien,jamais très beau!!!bisous!!