Tartelette à la tomate et au bleu

DSC02836

Ingrédients pour 2 personnes:

- 1/2 pâte feuilleté

- 1 bonne cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

- 2 belles tomate

- Bleu

- Herbes de provence

- Sel

- Poivre

Préparation:

¤ Étaler la pâte feuilleté au fond des moules.

¤ Piquer la pâtes à l'aide d'une fourchette et mettre 5 minutes au four sur thermostat 6.

¤ Pendant ce temps couper les tomates en lanières.

¤ Retirer les tartelettes du four.

¤ Mettre un peu de moutarde sur la pâte.

¤ Ajouter les tomates.

¤ Parsemer de bleu.

¤ Saupoudrer de sel, poivre et herbes de provence et mettre au four pendant 20 minutes sur thermostat 6.