12 avril 2010

Clafoutis de poireaux

Clafoutis de poireaux Je vous propose un petit clafoutis aux poireaux comme accompagnement. C'est une recette qui se marie très bien avec un rôti par exemple. Ingrédients pour 5 petits clafoutis: - lardons en allumettes - 1 poireau - 20 cl de lait concentré non sucré - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - Sel - Poivre - 1 pincée de muscade Préparation: ¤ Couper le poireau en rondelle et le faire cuire à la vapeur. ¤ Saler et poivrer. ¤ Dans une poële, faire dorer les... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 12:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]