23 avril 2010

Cheesecake au coulis de fraise

Cheesecake au coulis de fraise Ingrédients pour 6-8 personnes: - 500g de fraises - 2 cuillères à soupe de cassonade - 200g de speculoos - 80g de beurre - 750g de fromage blanc en faisselle (moi j'ai mis du 20% de matière grasse) - 2 cuillères à soupe de farine fluide - 200g de sucre - 4 oeufs - Poudre de vanille Préparation: ¤ Dans un mixeur, réduire les speculoos en miettes. ¤ Faire ramollir le beurre au micro-onde. ¤ Verser le beurre sur la poudre de speculoos. ¤ Bien remuer le... [Lire la suite]
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23 avril 2010

Salade de champignons au fromage blanc et au curry

Salade de Champignons au fromage blanc et au curry Voici une salade très bonne et très diététique qui sera parfait pour accompagné une viande grillé. Ingrédients pour 2 personnes: - Champignons de Paris frais - 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à café de Curry - Sel - Poivre Préparation: ¤ Laver les champignons. ¤ Les couper en lamelles. ¤ Mélanger le fromage blans, le jus de citron, le sel, le poivre et le curry. ¤ Verser la... [Lire la suite]
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