25 mai 2010

Bavarois à la Framboise

Bavarois à la Framboise Voici une recette qui épatera tous vos convives: le bavarois à la Framboise. J'adore ce gâteau en été car sa génoise si moelleuse (et sans beurre!!!) et sa mousse de framboise on ne peut que aimer!!!! Ingrédients pour 8 personnes: Génoise: - 2 oeufs - 60g de sucre - 60g de farine - 1 pincée de sel Mousse Framboise: - 40cl de crème fraîche liquide - 5 feuille de gélatine - 400g de framboises surgelés - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 30g de sucre glace... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 11:11 - - Commentaires [20] - Permalien [#]