Sorbet à l'abricot (sans sorbetière)

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Ingrédients:

- 800g d'abricots dénoyautés

- 400g de sucre en poudre

- 20cl de crème liquide

Préparation:

¤ Dans une casserole, faire cuire les abricots avec le sucre.

¤ Mixer les abricots.

¤ Ajouter la crème et bien remuer.

¤ Verser le tout dans un plat allant au congel.

¤ Mettre au congélateur 8h minimum avant dégustation.

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