26 juillet 2010

Riz au lait gratiné aux abricots

Riz au lait gratiné aux abricots Ingrédients pour 8 verrines: - 2 cuillères à café de gingembre en poudre - 10 gros abricots - 50g de riz ronds - 50cl de lait - 60g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de cassonade - 2 bonne cuillères à soupe de sucre roux Préparation: ¤ Faire cuire les abricots avec le sucre roux dans un petit peu d'eau pendant 15 minutes à feu doux. ¤ Mixer et ajouter le gingembre. ¤ Réserver la compote. ¤ Blanchir le riz à l'eau bouillante pendant 2 minutes.... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 14:44 - - Commentaires [10] - Permalien [#]