Salade de courgette

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Ingrédients pour 2 personnes:

- 1 belle courgette

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cassis

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- Sel

- Poivre

- 4 tomates cerises

- 1 cuillère à café d'herbes de provence

- 1 oignon

Préparation:

¤ Râper le courgette.

¤ Les mettre dans un saladier.

¤ Emincer l'oignon.

¤ Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.

¤ Servir bien frais.

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