19 août 2010
Flan aux oeufs
Flan aux oeufs
Ingrédients pour 5 personnes:
- 180g de sucre
- Caramel
- 6 oeufs
- 1 litre de lait entier
- 1 sachet de poudre de vanille
Préparation:
¤ Faire chauffer le lait avec la vanille (laisser infuser pour que cela soit bien meilleure).
¤ Une fois le lait tiède, ajouter les oeufs et le sucre.
¤ Bien remuer.
¤ Verser le caramel au fond d'un moule.
¤ Ajouter ensuite votre préparation à base de lait.
¤ Mettre cuire au four au bain marie pendant 35 minutes environ sur thermostat 6.
¤ Démouler une fois le flan refroidit.
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