Flan aux oeufs

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Ingrédients pour 5 personnes:

- 180g de sucre

- Caramel

- 6 oeufs

- 1 litre de lait entier

- 1 sachet de poudre de vanille

Préparation:

¤ Faire chauffer le lait avec la vanille (laisser infuser pour que cela soit bien meilleure).

¤ Une fois le lait tiède, ajouter les oeufs et le sucre.

¤ Bien remuer.

¤ Verser le caramel au fond d'un moule.

¤ Ajouter ensuite votre préparation à base de lait.

¤ Mettre cuire au four au bain marie pendant 35 minutes environ sur thermostat 6.

¤ Démouler une fois le flan refroidit.

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