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Velouté de Potimarron

Velouté de Potimarron Ingrédients pour 4 personnes: - 800g de potimarron - 2 échalotes - 25g de beurre - 40cl de lait - 10cl de crème liquide - Sel, poivre - Noix de muscade Préparation: ¤ Peler et couper les échalotes en cubes. ¤ Couper le potimarron...

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26 novembre 2010

Minestrone façon Payette

Minestrone façon Payette Encore une recette de plus que j'ai prise sur le blog de Payette!!! Ingrédients pour 4 personnes: -1 oignon -1 carotte -1 courgette -1 grosse pomme de terre -2 poignées de petits pois surgelés -2cs d’huile -1 gousse d’ail pressée...

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23 novembre 2010

Rôti de veau aux girolles accompagnée de sa mousse de pomme de terre Vitelotte

Rôti de veau aux Girolles accompagné de sa Mousse de Pomme de Terre Vitelotte Ingrédients pour 4 personnes: Rôti: - 1 rôti de veau ou Quasi d'environ 800g - Girolles - 1 cuillère à café de fond de veau - Sel - Poivre - Farine - 3 échalotes - 25g de beurre...

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20 novembre 2010

Brownies

Brownies Voici une super recette de Brownies prise sur le blog de Payette (et oui je suis FAN de son blog, j'adore ces recettes! Faites un tour ici et vous aller voir que vous aussi vous pouvez devenir vite accro à son blog avec ces bonnes recettes qu'elle...

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10 novembre 2010

Purée de potiron

Purée de Potiron Une recette simple mais tellement bonne.... Ingrédients pour 3 personnes: - 2 pommes de terre - 1kg de courge - Sel - Poivre - 10cl de crème Préparation: ¤ Faire cuire à la vapeur les pommes de terre et la courge. ¤ Une fois cuite, écraser...

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8 novembre 2010

Ile Flottante à la pistache

Île Flottante à la pistache Ingrédients: - 4 oeufs - 2 bonnes cuillères à café de pâte à pistache - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à café de maïzena - 1/2 litre de lait - 50g de sucre en poudre (ou plus selon votre goût) - Quelques pistaches...

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7 novembre 2010

Magret de Canard à L'orange, au miel et vianaigre balsamique

Magret de Canard à l'Orange, au Miel et au Vinaigre Balsamique Ingrédients pour 2 personnes: - 1 beau Magret - 1 orange - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel - Poivre Préparation:...

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5 novembre 2010

Mini Muffins Amandes/Fèves Tonka

Mini Muffins Amandes/Fève Tonka Voici une recette bien gourmande (et rapide) que j'ai trouvé sur le blog de Yaya Cuisine. J'ai suivit la recette à la lettre et le résultat fût délicieux...... Je vous conseil d'aller faire un petit tour sur son blog ICI...

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3 novembre 2010

Boulettes de poulet au poireau façon Yakitori

Boulettes de poulet au poireau façon Yakitori Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de ma copine Payette ici et franchement pas déçu, cette recette sucré/salé est une pure merveille. J'ai adoré!!!!! Ingrédients pour 4 personnes: Boulettes: - 500g...

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2 novembre 2010

Chausson aux champignons et au fromage

Chausson aux champignons et au jambon Tout d'abord je tiens à m'excuser pour ces derniers mois car je n'étais pas très présente sur la blogosphère suite à de gros travaux chez moi tout en particulier ma cuisine (ouverture, chauffage, isolation, carrelage,....)...

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