28 décembre 2010

Bûche framboise, pistache et crème brûlé

Bûche framboise, pistache et crème brûlé Voici une petite recette de bûche que j'ai faite pour Noël et que tout le monde a adorer après un bon repas copieux..... Ingrédients pour 6 à 8 personnes: Biscuit aux pistaches: - 150 g de poudre d’amandes - 150 g de sucre glace - 35 g de pistaches natures non salées - 25 g de pâte de pistache - 6 blancs d’œufs - 70 g de sucre semoule Mousse aux framboises: - 150 g de framboises - 3 feuilles de gélatine - 2 blancs d'oeufs - 150 g de crème... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 12:19 - - Commentaires [15] - Permalien [#]