08 janvier 2011

Tajine de Poulet aux pruneaux

Tajine de Poulet aux Pruneaux Ingrédients pour 4 personnes: - 4 belles cuisses de poulet - 15 pruneaux dénoyauté - 1 bouillon de légumes - 1 cuillère à café de Raz el Hanout - 1 cuillère à café de piment doux - 3 oignons - 100g de raisins secs - 2 cuillères à soupe de miel - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - Sel, poivre Préparation: ¤ Couper et peler les oignons. ¤ Dans une tajine ou un wok comme moi je le fais, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. ... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 19:39 - - Commentaires [10] - Permalien [#]