18 février 2011

Velouté de Poireau

Velouté de poireau Ingrédients pour 2-3 personnes: - 1 cube Or - 2 poireaux - Sel - Poivre - 1 oignon - 1 pomme de terre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: ¤ Peler et couper l'oignon et la pomme de terre. ¤ Couper les poireaux e morceaux. ¤ Dans une casserole, ajouter vos légumes et verser 1/2 litre d'eau environ. ¤ Ajouter le cube Or, le sel et le poivre. ¤ Laisser cuire 1/2 heure minimum. ¤ Mixer et ajouter la crème fraîche. ¤ Déguster bien... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 11:20 - - Commentaires [14] - Permalien [#]