22 février 2011

Boeuf bourguignon

Boeuf Bourguignon Un grand classique que je fais souvent en hiver et qu'ici on adore!! Ingrédients pour 4 personnes: - 800g de viande à Bourguignon - 2 carottes - 1 belle pomme de terre - 2 oignons - 1/2 litre de vin rouge - Un paquet de lardons - Sel, poivre - 1 bouquet garnis - 2 échalotes - Beurre - 2 cuillères à soupe de maïzena Préparation: ¤ Peler et couper les oignons, les échalotes, les carottes et la pomme de terre. ¤ Dans une grande casserole, faire fondre... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 14:27 - - Commentaires [15] - Permalien [#]