Cookies trop bon de Mme Payette

 

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Voici une recette de cookies que j'ai prise sur le blog de ma copine Payette ici. Je vous les recommande vivement ces petits cookies car ils sont vraiment trop trop bon. Moelleux et croustillant, miaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmiaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmm

 

Ingrédients pour une dizaine de cookies:

- 140g de beurre demi-sel

- 140g de cassonade
-1cc d’extrait de vanille liquide
-1cc de levure chimique
-1 oeuf
-1 verre chocolat blanc en morceaux  pépites de chocolat au lait pour moi
-140g de farine

 

Préparation:
¤ Préchauffer votre four à 180°C.
¤ Dans un saladier écraser le beurre (en pommade) le mélanger avec le sucre.

¤  Ajouter la vanille et l’oeuf tout en mélangeant bien.

¤Ajouter la farine au fur et à mesure, ainsi que la levure, puis le chocolat.

¤ Bien mélanger.   
¤ Sur une plaque à pâtisserie déposer des petits tas de pâte, en les espaçant bien pour ne pas qu’ils collent à la cuisson car ils vont s’étaler sous l’effet de la chaleur.

¤ Cuire pendant 10-15min

 

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