29 mars 2011

Forêt noire aux Framboises

Forêt Noire aux Framboises     Voici un petit dessert improvisé car j'étais parti pour faire une forêt noire et je me suis rendue compte que j'avais plus de cerise aux sirop donc j'ai fais cette mixture et franchement c'était trop trop bon, nous avons tous adoré!! Le top après un repas copieux, ça glisse tout seul...   Ingrédients pour 8 personnes: Génoise au chocolat: - 4 oeufs - 120g de sucre semoule - 120g de farine fluide - 1/2 sachet de levure chimique - 15g de cacao non sucré Mousse aux framboises: ... [Lire la suite]
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22 mars 2011

Joue de Boeuf à l'orange

Joue de boeuf à l'orange     Miam de la joue de boeuf, j'adore ce morceaux lorsqu'il est bien cuit, pas cher et super bon marché en plus... Cette recette est excellente, nous avons adorer!!!   Ingrédients pour 2 personnes: - 400g de joue de boeuf - 2 oignons - 1/2 litre de vin rouge - Le jus d'une orange - Sel, poivre - Herbes de provence - Huile d'olive - 1 cuillère à soupe de maïzena   Préparation: ¤ Couper la joue de boeuf en cube. ¤ Peler et couper l'oignon ¤ Dans une cocotte, faire revenir... [Lire la suite]
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19 mars 2011

Coktail orange, citron et cerise

Coktail orange, citron et cerise     Voici un petit coktail, simple et délicieux pour un apéro improvisé!!!   Ingrédients pour 4 personnes: - 2 citrons - 6 oranges - 4 cuillères à soupe de sirop de cerise   Préparation: ¤ Presser les oranges et les citrons. ¤ Répartir le jus obtenu dans 4 verres. ¤ Ajouter dans chaque verre, une cuillère de sirop de cerise. ¤ Servir aussitôt pour garder toutes les vitamines contenues dans les fruits!!!    
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08 mars 2011

Verrine au miel, fromage blanc et amande

Verrine au miel, fromage blanc et amande     Voici des petites verrines fin de frigo et franchement on c'est régalé, à refaire!!!   Ingrédients pour 4 verrines: - 2 petits pots de fromage blanc battu type Joker - Amandes éffilées - Miel   Préparation: ¤ Dans chaque verrine mettre au fond un peu de fromage blanc. ¤ Ajouter dans chacune, un peu de miel liquide. ¤ Recouvrir de fromage blanc et finir par une autre couche de miel. ¤ Parsemer d'amande.      
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07 mars 2011

Gaufres salées pommes de terre, poireaux et saumon fumé

Gaufres salées pommes de terre, poireaux et saumon fumé Voici une recette que j'ai prise sur le blog de lolo ici et franchement ce fût un régal!!!   Ingrédients pour 6 gaufres: - 2 oeufs - 2 tranches de saumon fumé - 20 cl de crème liquide allégée - 50g de maïzena - 30g de gruyère râpé - 300g de pommes de terre - 2 petits poireaux - 1/2 oignon   Préparation: ¤ Emincer les poireaux et les faire cuire à la vapeur. ¤ Pendant ce temps, peler et couper l'oignon. ¤ Eplucher les pommes de terre et les râper. ¤... [Lire la suite]
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