01 avril 2011

Coquelet au citron

Coquelet au Citron     Une délicieuse recette que j'aime beaucoup et que je fais souvent!!!   Ingrédients pour 2 personnes: - 1 coquelet - 2 citrons - 4 pommes de terre - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de Thym - 50g de beurre (voir plus selon les pommes de terre) - Sel, poivre   Préparation: ¤ Dans un plat allant au four disposer votre coquelet. ¤ Dans un bol, mettre le beurre réduit en pommade, le jus des citrons et les herbes de provence. ¤ Bien remuer le tout afin d'avoir un mélange homogène. ¤... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 11:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]