14 avril 2011

Poulet au lait de coco et au curry

Poulet au Lait de Coco et au Curry Ingrédients pour 4 personnes: - 4 cuisses de poulet - 3 oignons - 4 gousses d'ail - 1 petite cuillère à café de gingembre râpé - 120g de concentré de tomates - 1 boîte de 40cl de lait de coco - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe de curry - 1 cuillère à soupe de cannelle - Sel - 1 cuillère à café de cumin - 2 cuillères à soupe de persil   Préparation: ¤ Peler et couper les oignons et les gousses d'ails en morceaux. ¤ Dans une sauteuse, faire revenir... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 18:47 - - Commentaires [14] - Permalien [#]