Tarte aux mirabelles
Tarte aux mirabelles
Voici une recette de tarte aux mirabelles, simple et tellement bonne!!
Ingrédients pour 6 à 8 personnes:
Pâte brisé:
- 250g de farine fluide
- 125g de beurre
- 1 pincée de sel
- 5cl d'eau
Garnitures:
- Mirabelles dénoyautées
- 50g de sucre
- 1 oeuf
- 25g de beurre
Préparation:
Pâte brisé:
¤ Dans un robot ajouter la farine, le sel et l'eau.
¤ Faire fondre le beurre et l'ajouter à votre mélange à base de farine.
¤ Mixer afin d'obtenir une pâte bien lisse.
¤ Envelopper votre pâte dans un torchon et laisser reposer 30 minutes dans votre frigo.
Tarte:
¤ Sortir votre pâte du frigo.
A l'aide d'un rouleau l'étaler sur le fond d'un moule à tarte beurré et fariné.
¤ Piquer le fond.
¤ Déposer vos mirabelles.
¤ Faire fondre le beurre avec le sucre à feu doux dans une petite casserole.
¤ Hors du feu, ajouter l'oeuf et bien remuer.
¤ Verser le tout sur votre tarte.
¤ Mettre cuire au four 35 à 45 minutes à 5/6 (170°).