Rose des sables aux amandes

 

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Ingrédients pour une vingtaine de grosses roses des sables:

- 200g d'amandes effilées

- 200g de chocolat noir de couverture

- 25g de beurre

 

Préparation:

¤ Dans une poële anti-adhésive faire dorer les amandes (attention ça va très vite!!).

¤ Faire fondre votre chocolat au bain-marie.

¤ Ajouter le beurre et bien remuer de façon à avoir une pâte bien homogène.

¤ Ajouter vos amandes et remuer.

¤ Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé faire des petits tas et mettre au frais 2 heures.

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