08 mai 2012

Papillotte de truite et compoté de fenouil au tomate séché

Papilotte de truite et compoté de fenouil au tomate séché   Une recette délicieuse prise sur le blog de ma copine payette ici. A refaire très vite!!!     Ingrédients pour 2 personnes: -Pour les papillotes: -2 pavés de 250g de truite fraiche -4 poignées d’épinard frais -4 échalotes -1 cc de baies roses -1/2 de piment vert  -2 cs de moutarde à l’ancienne  -8 cs de crème liquide  -fleur de sel -Pour la compotée de fenouil -2 fenouils - 8 lamelles de tomates séchées   ... [Lire la suite]
Posté par magauxfournaux à 21:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]