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Velouté express à la courgette et au Kiri

Velouté express à la courgette at au kiri Ingrédients pour 4 personnes: - 2 courgettes - 1 oignon - 1 grosse pomme de terre - 4 kiri ou boursin Préparation: ¤ Couper les courgettes et la pomme de terre grossièrement. ¤ Mettre dans un saladier micro-ondablemicro-ondable....

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14 janvier 2013

Iles Flottantes

Iles Flottantes au Thermomix Facile et trop bonne voici la recette des iles flottantes prise sur le livre "A table avec thermomix'. Ingrédients: Pour la crème anglaise : 450 g de lait demi-écrémé 6 jaunes d'œufs 70 g de sucre semoule 2 sachet de sucre...

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14 janvier 2013

Huitres gratinées au parmesan

Huîtres gratinées au parmesan J'ai horreur des huîtres, mais là cuite hummmmm un délice!!! Merci à Yaya pour cette délicieuse recette!!!! Ingrédients pour 2 personnes: - 12 huîtres n°1 - 20 cl de crème fraîche épaisse - 10 cl de vin blanc - 2 échalotes...

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12 février 2012

Gateau au chocolat

Gâteau au chocolat Voici une recette que j'ai prise sur le superbe blog de ma copine Payette ici. Un gateau très moelleux et bien chocolaté, on l'a dévoré!!! Ingrédients pour 6 personnes: - 120g de beurre -250g de chocolat noir -120g de sucre roux -4...

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13 novembre 2011

Verrine Fromage Blanc et framboises

Verrine Fromage Blanc et framboises Un petit dessert frais, léger et rapide?? Voici des petites verrines que je fais souvent quand le temps me manque et que je veux faire un petit truc vite fait! Ingrédients pour 2 personnes: - Des framboises - Du fromage...

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29 avril 2011

Blanc manger à la noix de coco

Blanc manger à la noix de coco Voici une recette prise une fois de plus sur le merveilleux blog de Payette ici. C'était tellement bon qu'à deux en un repas nous les avions tous manger.... à refaire très vite!!! Ingrédients pour 4 personnes: - 20cl de...

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8 juin 2011

Panna cota aux fraises

Panna cota aux fraises Une recette qui plaît beaucoup en cette période estivale!! Ingrédients pour 4 personnes: - 4 feuilles de gélatine - 1 sachet de sucre vanillé - 50cl de crème liquide allégée - 250g de fraises - 25g de cassonade - Colorant rose -...

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18 février 2011

Velouté de Poireau

Velouté de poireau Ingrédients pour 2-3 personnes: - 1 cube Or - 2 poireaux - Sel - Poivre - 1 oignon - 1 pomme de terre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: ¤ Peler et couper l'oignon et la pomme de terre. ¤ Couper les poireaux...

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17 janvier 2011

Cupcake au citron Meringué

Cupcake au citron meringué Si vous aimez la tarte au citron meringué, ces cupcakes vous devrez les adorer!!! Ingrédients pour 6 gros cupcakes: Base: - 3 oeufs - 160g de sucre en poudre - 150g de farine fluide - 1/3 de sachet de levure - 150g de beurre...

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14 janvier 2011

Granité de Jasmin, menthe et vanille bourbon

Granité de Jasmin, menthe et vanille bourbon Ingrédients pour 8 granités: - Menthe fraîche - 300g de sucre - 1 bâton de vanille - 1 litre d'eau - 2 cuillères à soupe de thé au Jasmin Préparation: ¤ Faire un sirop: sucre + vanille + eau et porter à ébullition....

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7 novembre 2010

Magret de Canard à L'orange, au miel et vianaigre balsamique

Magret de Canard à l'Orange, au Miel et au Vinaigre Balsamique Ingrédients pour 2 personnes: - 1 beau Magret - 1 orange - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel - Poivre Préparation:...

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2 novembre 2010

Chausson aux champignons et au fromage

Chausson aux champignons et au jambon Tout d'abord je tiens à m'excuser pour ces derniers mois car je n'étais pas très présente sur la blogosphère suite à de gros travaux chez moi tout en particulier ma cuisine (ouverture, chauffage, isolation, carrelage,....)...

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10 août 2010

Salade de courgette

Salade de courgette Ingrédients pour 2 personnes: - 1 belle courgette - 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cassis - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel - Poivre - 4 tomates cerises - 1 cuillère à café...

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29 juillet 2010

Courgette farcie jambon kiri

Courgette farcie jambon Kiri Ingrédients pour 2 personnes: - 1 belle courgette - 4 tranches de jambon blanc - 4 kiri - Chapelure Préparation: ¤ Laver le courgette. ¤ Couper le courgette en deux dans sa longueur. ¤ Mixer le jambon Avec le kiri. ¤ Mettre...

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4 juin 2010

Cupcakes chocolat Noix de Coco

Cupcakes Chocolat Noix de Coco Je n'avais jamais fais de cupcake auparavant, à force d'en voir je me suis dis faut que je tente. J'ai trouvé cette recette de cupcake sur le blog de ma copine Payette et franchement c'est trop trop bon, je recommencerai!!!!...

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28 mai 2010

Tuiles à l'huile d'olive et à la Rose

Tuiles à l'huile d'olive et à la Rose Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de ma copine Payette et franchement c'est trop trop bon. Je vous recommande d'aller sur son blog ici car elle a pleins de superbes recettes!!!! Ingrédients pour environ...

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27 mai 2010

Gratin de Courgette au Chèvre

Gratin de Courgette au chèvre Voici une petite recette bien sympa que j'ai trouvé en me baladant sur le blog de Dani et franchement j'ai pas été déçu car c'est vraiment trop bon!!!! Au passage je vous conseil d'aller faire un petit tour sur son blog ici,...

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21 mai 2010

Frites au four au paprika

Frites au four au paprika Ingrédients pour 2 personnes: - 6 pommes de terres moyennes - Sel - 1 cuillère à soupe de paprika doux - 1 bonne cuillère à soupe d'huile (moi j'ai mis huile d'olive) - 1 cuillère à café de ciboulette Préparation: ¤ Éplucher...

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7 mai 2010

Muffins au Chèvre

Muffins au chèvre Voici une super recette que j'ai trouvé sur le blog de Wombi en me balladant!!!! Ingrédients pour environ une dizaine de muffins: Pour la pâte brisée: - 250g de farine - 1 oeuf - 125g de beurre - 3cl d'eau Pour la préparation: - 2 oeufs...

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30 avril 2010

Brioche suisse

Brioche Suisse Ingrédients pour 10 brioches: Pâte à brioche: - 250g de farine fluide - 30g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure de briochin - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de lait - 165g de beurre à température ambiante Crème...

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26 avril 2010

Yaourt au Coquelicot

Yaourt au Coquelicot Une recette très original que j'ai pu réalisé grâce à mon partenariat avec le site Bien Manger dont je vous conseil d'aller faire un petit tour chez eux ici car ils ont pleins de choses sympa! Ingrédients pour 7 yaourts: - 1 yaourt...

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6 avril 2010

Magret de Canard aux figues

Magret de Canard aux Figues Ingrédients pour 2 personnes: - 1 beau magret de canard - 6 figues - Sel - Poivre - 1 cuillère à soupe de miel de montagne - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Une noix de beurre Préparation: ¤ Faire des croisillons...

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12 mars 2010

Carottes au lait de coco

Carottes au lait de coco Voilà une petite recette de carotte bien sympa et je vous la recommande si vous aimez ce légume car les carottes se marient très bien avec le lait de coco et le curry!!!! Ingrédients pour 2 personnes: - 5 carottes - 20 cl de lait...

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22 février 2010

Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco Ingrédients pour 2 personnes: - 2 cuisses de poulet - 1 clou de girofle - 1 cuillère à café de mélange 4 épices - 40cl de lait de coco - Le jus d'un demi citron - Sel - Poivre - 2 cuillères à soupe de ciboulette haché Préparation:...

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12 février 2010

Ile folttante à la praline

Ile flottante à la praline Ingrédients pour 4 personnes: - 4 oeufs - 70g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - pralines - 1 cuillère à café de maïzena - 1/2 litre de lait Préparation: ¤ Mettre de l'eau à frémir et le lait à chauffer. ¤ Séparer...

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