Gâteau Tahitien

Gâteau Tahitien

Si vous aimez la noix de coco et les flans,

c'est une recette que je vous conseil vivement!!!!

Ingrédients pour 6 personnes:

- Une boîte de 370g de lait concentré sucré

- 125g de noix de coco

- Caramel liquide (soit maison ou acheté tout fait)

- 4 oeufs

- 370g de lait demi écrémé

- 20g de sucre

Préparation:

¤ Mettre le caramel dans le fond d'un moule à cake.

¤ Séparer les blancs des jaunes.

¤ Dans un saladier ajouter les jaunes d'oeufs, le lait concentré, le lait et la noix de coco.

¤ Bien mélanger à l'aide d'un fouet.

¤ Monter les blancs en neige avec le sucre.

¤ Les ajouter à la préparation.

¤ Mettre cuire au four au bain marie pendant 40 minutes à 160° (voir plus selon le moule).

¤ Une fois cuit (pour vérifier c'est comme les gâteaux, on plante la lame d'un couteau et on regarde que rien ne colle dessus), le sortir du four et laisser refroidir.

¤ Lorsqu'il est bien froid, démouler.

---

Comments

[yaya]

Ton gâteau est très appétissant!

[dani]

Il est sublime ce gâteau!!avec du caramel! miam!!bisous!!

[tablesdecricri]

Oui oui oui.... j'aime la noix de coco à la folie et les flans idem !!
donc je note cette sublime recette que je vais m'empresser de faire... alors merci merci merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
je vais me régaler grace à toi...
bisous et merci de ton gentil com'

[mag]

Merci c'est gentil!!!

[virginie]

joli flan et très beau caramel