Mousse au chocolat Blanc

Mousse au Chocolat Blanc

Ingrédients pour 4 personnes:

- 200g de chocolat blanc

- 20 cl de crème liquide entière

- 2 oeufs

Préparation:

¤ Dans une casserole faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème.

¤ Séparer les blancs des jaunes.

¤ Une fois le chocolat fondu, hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs.

¤ Avec le reste de crème, faire une chantilly et la réserver.

¤ Monter les blancs en neige.

¤ Incorporer tout doucement au chocolat la chantilly et les blancs d'oeufs.

¤ Mettre au frais au moins 2 heures.

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Comments

[Mag]

Oui Bonne idée Cécile ta recette de mousse au chocolat blanc doit etre plus light mais elle a bien tenue celle ci aussi!!!

[cécile]

j'adore la mousse au chocolat blanc, çà fait parti des choses que je maitrise LOL
dommage ici de mettre des oeufs ...vous avez peut etre reussi une fois mais avec les oeufs vs avez tte les chances que çà ne tienne pas !
du chocolat de la creme çà suffit pour cette recette

[stef_o_fourneaux]

oh lalala une bombe ce dessert !!!!
bises

[mag]

je vous la conseil si vous aimez le chocolat blanc car elle est pas écoeurante!!!

[fanny10]

humm, super, j'adore le chocolat blanc !