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18 février 2011

Velouté de Poireau

Velouté de Poireau
Velouté de poireau Ingrédients pour 2-3 personnes: - 1 cube Or - 2 poireaux - Sel - Poivre - 1 oignon - 1 pomme de terre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: ¤ Peler et couper l'oignon et la pomme de terre. ¤ Couper les poireaux...
Posté par magauxfournaux à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2011

Velouté de Pois Cassés

Velouté de Pois Cassés
Velouté de Pois Cassés Ingrédients pour 2 personnes: - 200g de pois cassés - 1 oignon - 1 bouillon cube Or - Sel - Poivre - 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: ¤ Peler et couper l'oignon. ¤ Dans une casserole, mettre les pois cassés,...
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30 novembre 2010

Velouté de Potimarron

Velouté de Potimarron
Velouté de Potimarron Ingrédients pour 4 personnes: - 800g de potimarron - 2 échalotes - 25g de beurre - 40cl de lait - 10cl de crème liquide - Sel, poivre - Noix de muscade Préparation: ¤ Peler et couper les échalotes en cubes. ¤ Couper le potimarron...
Posté par magauxfournaux à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2010

Minestrone façon Payette

Minestrone façon Payette
Minestrone façon Payette Encore une recette de plus que j'ai prise sur le blog de Payette!!! Ingrédients pour 4 personnes: -1 oignon -1 carotte -1 courgette -1 grosse pomme de terre -2 poignées de petits pois surgelés -2cs d’huile -1 gousse d’ail pressée...
Posté par magauxfournaux à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2010

Velouté de potiron

Velouté de potiron
Velouté de potiron Ingrédients pour 4 personnes: - 600g de potiron - 30g de beurre - 75cl de lait - 20cl de crème - Sel - Poivre - Noix de muscade Préparation: ¤ Couper le potiron en dés. ¤ Le mettre cuire dans une casserole à l'étuvée avec du beurre...
Posté par magauxfournaux à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2010

Velouté express à la courgette et au Kiri

Velouté express à la courgette et au Kiri
Velouté express à la courgette at au kiri Ingrédients pour 4 personnes: - 2 courgettes - 1 oignon - 1 grosse pomme de terre - 4 kiri ou boursin Préparation: ¤ Couper les courgettes et la pomme de terre grossièrement. ¤ Mettre dans un saladier micro-ondablemicro-ondable....
Posté par magauxfournaux à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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