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Parmentier de carottes au chèvre

Parmentier de carottes au chèvre Une recette que j'ai prise une fois de plus sur le site de ma copine Payette ici. Je vous recommande ce parmentier il est vraiment excellent et le goût de chèvre avec la carotte est extra!!!! Ingrédients pour 2 personnes:...

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9 février 2011

Ficelles picarde

Ficelles Picarde Miam miam elles étaient trop bonnes ces petites ficelles Picarde de Madame Payette. Je vous les recommande... Ingrédients pour 3 personnes: - 6 crêpes salées ici- 20g de beurre - 6 échalotes épluchées et émincées - 1 oignon épluché et...

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31 janvier 2011

Gratin de quenelles de semoule à la tomate

Gratin de quenelles de semoule à la tomate Ingrédients pour 3 personnes: - 1/2 litre de lait - 30g de beurre - 180g de semoule fine - 3 oeufs - 80g de comté - Sel, poivre, noix de muscade - Farine - 3 tomates - 1 oignon - 50g de gruyère râpé - Herbes...

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18 janvier 2011

Parmentier de courge Spaghetti

Parmentier de Courge Spaghetti Voici une recette qu'on adore, simple et rapide.... Ingrédients pour 2 personnes: - 1 courge spaghetti - 300g de boeuf haché - 2 oignons - 2 tomates - 1 oeuf - Gruyère râpé - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères...

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18 mai 2010

Cannelloni boeuf ricotta

Cannelloni Boeuf Ricotta Une recette simple mais tellement bonne..... Ingrédients pour 4 personnes: - 400g de boeuf haché - 1 pot de ricotta - Pâte à Cannelloni (sans pré-cuisson j'ai pris moi) - Sel - Poivre - 3 oignons - 1 boîte de tomate entière -...

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19 avril 2010

Gratin d'endives aux céréales créatives, jambon cru et miel

Gratin d'endives aux céréales créatives, jambon cru et miel Suite à mon partenariat avec la boucherie charcuterie traiteur Bigou et fils j'ai eu l'idée de faire ce fameux gratin original et super bon, je vous le recommande si vous aimez le sucré-salé!!!!...

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15 avril 2010

Gratin de Crozets au bleu et bacon

Gratin de crozet au bleu et au bacon Ingrédients pour 2 personnes: - 6 tranches de Bacon - 1/2 Bleu d'auvergne - Crozets au Sarrazin - 10cl de crème fraîche - Sel - Poivre - Gruyère râpé Préparation: ¤ Faire cuire les crozets dans de l'eau. ¤ Une fois...

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30 mars 2010

Endives au bleu

Endives au Bleu Ingrédients pour 2 personnes: - 4 endives - 4 tranches de jambon - Bleu d'auvergne - Sel - Poivre - 25cl de lait - 2 cuillères à café de maïzena - Gruyère râpé Préparation: ¤ Faire cuire les endives à la vapeur. ¤ Une fois cuite les égoutter....

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20 mars 2010

Endives au boursin

Endives au boursin Ingrédients pour 2 personnes: - 4 endives - 4 belles tranches de lards fumées - 1 boursin - 1 cuillère à soupe de crème liquide - Sel - Poivre - Chapelure Préparation: ¤ Faire cuire les endives à la vapeur (moi je mets un peu de mie...

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19 mars 2010

Lasagnes

Lasagnes Ingrédients pour 5 personnes: - 1 litre de lait - 5 cuillères à café de maïzena - Sel - Poivre - Noix de muscade - 2 cuillères à soupe de vin blanc - 300g de viandes hachées - 1 grosse boîte de tomates entières - 1 cuillère à soupe d'herbes de...

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