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Crème aux speculoos sans oeufs

Crème aux speculoos sans oeufs Ingrédients pour 2 personnes: - 1 bonne cuillère à soupe de pâte à speculoos - 250ml de lait demi écrémé - 30g de sucre - 1 bonne cuillère à café de maïzena Préparation: ¤ Diluer la maïzena dans le lait. ¤ Dans une casserole...

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9 avril 2010

Panna cota aux Framboises

Panna Cota aux Framboises Ingrédients pour 4 personnes: - 3 feuilles de gélatines - 60g de sucre - 50cl de crème fraîche (ou lait si vous faites attention à votre ligne) - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de framboises surgelées - 25g de cassonade Préparation:...

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4 avril 2010

Crème brûlée aux speculoos

Crème Brûlée aux Speculoos Grâce à mon partenariat avec le site Bien Manger j'ai réaliser ces merveilleuses crèmes brûlées au bon goût de speculoos. Un vrai régal je vous les recommande et au lait en plus pour le printemps c'est super pour notre ligne!!!!!...

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31 mars 2010

Petits pots de crème au chocolat de Mamie

Petits pots de crème au chocolat de Mamie Je vous présente une recette au bon goût de mon enfance que ma grand-mère nous faisait quand nous étions petits. Ces petits pots de crème je les adore, et sont super rapide et simple à faire. Je vous les recommande...

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25 mars 2010

Duo de mousse choco-poire façon charlotte

Duo de mousse choco-poire façon charlotte Voici une recette dont je vous recommande et qui est pas du tout écoeurante pour les fans de chocolat et de poire!!!! Ingrédients pour environ 8 mini-charlottes: - 100g de chocolat à dessert - 1 cuillère à soupe...

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16 mars 2010

Mousse au chocolat Blanc

Mousse au Chocolat Blanc Ingrédients pour 4 personnes: - 200g de chocolat blanc - 20 cl de crème liquide entière - 2 oeufs Préparation: ¤ Dans une casserole faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème. ¤ Séparer les blancs des jaunes. ¤ Une fois...

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22 février 2010

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille Ingrédients pour 6 crèmes brûlées: - 150g de sucre - Sucre roux - 1 gousse de vanille en poudre - 40cl de crème liquide - 1/4 de litre de lait - 6 jaunes d'oeufs Préparation: ¤ Faire bouillir le lait. ¤ Ajouter hors du feu, la...

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12 février 2010

Ile folttante à la praline

Ile flottante à la praline Ingrédients pour 4 personnes: - 4 oeufs - 70g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - pralines - 1 cuillère à café de maïzena - 1/2 litre de lait Préparation: ¤ Mettre de l'eau à frémir et le lait à chauffer. ¤ Séparer...

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11 février 2010

Tiramisu

Tiramisu Ingrédients pour 6 à 8 personnes: - 5 oeufs très frais - 100g de sucre en poudre - 500g de mascarpone - 42 biscuit à la cuillère - Un café chaud mais léger - Du cacao pour la déco Préparation: ¤ Monter les blancs en neige. ¤ Battre les jaunes...

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11 février 2010

Crème brûlée au lait de Coco

Crème brûlée au lait de coco Voici une recette de crème brûlée plutôt légère pour 8 ramequins: Ingrédients: - 90g de sucre en poudre - 20g de cassonade - 8 jaunes d'oeufs - 40cl de lait de coco - 20cl de crème fraîche semi-épaisse Préparation: ¤ Blanchir...

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