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Gratin de Crozets au bleu et bacon

Gratin de crozet au bleu et au bacon Ingrédients pour 2 personnes: - 6 tranches de Bacon - 1/2 Bleu d'auvergne - Crozets au Sarrazin - 10cl de crème fraîche - Sel - Poivre - Gruyère râpé Préparation: ¤ Faire cuire les crozets dans de l'eau. ¤ Une fois...

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14 avril 2010

Tartelettes aux noix de pécan et caramel

Tartelettes aux Noix de Pécan et Caramel Voici une recette de tartelette à tomber par terre.... Délicieuses vraiment je vous les recommande!!!! Ingrédients pour 3 tartelettes: Pâte Brisé: - 65g de beurre - 125g de farine - 1 pincée de sel - 2,5cl d'eau...

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13 avril 2010

Poulet au lait et à la moutarde accompagné de ces patates

Poulet au lait et à la moutarde accompagné de ces patates Voici un plat très complet que je vous propose et très light! On peut remplacer le lait par de la crème fraîche si on désire une sauce bien crémeuse mais bon moi comme ça j'adore! Ingrédients pour...

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12 avril 2010

Clafoutis de poireaux

Clafoutis de poireaux Je vous propose un petit clafoutis aux poireaux comme accompagnement. C'est une recette qui se marie très bien avec un rôti par exemple. Ingrédients pour 5 petits clafoutis: - lardons en allumettes - 1 poireau - 20 cl de lait concentré...

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10 avril 2010

La perle des dieux

La perle des dieux Aujourd'hui j'ai reçu un super colis de mon nouveau partenaire "La perle des dieux" dont il y a de délicieuses sardines de St Gilles Croix de Vie!!!!! Voici un petit aperçut de ce qu'il m'on envoyé: Je tiens à les remercier pour ce...

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9 avril 2010

Panna cota aux Framboises

Panna Cota aux Framboises Ingrédients pour 4 personnes: - 3 feuilles de gélatines - 60g de sucre - 50cl de crème fraîche (ou lait si vous faites attention à votre ligne) - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de framboises surgelées - 25g de cassonade Préparation:...

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9 avril 2010

Terrines de poisson et St Jacques accompagnée de sa sauce au beurre citronné

Terrines de poisson et St Jacques accompagnée de sa sauce au beurre citronné Hier soir je savais pas trop quoi faire comme entrée et en fouinant dans mon congélateur je me suis dis tiens vais essayé de faire une terrine et franchement tous le monde a...

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8 avril 2010

Pain d'épices allégé aux Amandes

Pain d'épices allégé aux Amandes Voici une recette vraiment excellente que j'ai trouvé sur le blog de ma copine Payette , en revanche moi j'ai ajouter quelques amandes pour le coté craquant et c'est super bon aussi comme ça, et je l'ai accompagné d'une...

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7 avril 2010

Minis clafoutis aux fruits rouges

Minis Clafoutis aux Fruits Rouges Voici une recette vraiment excellente que j'ai trouvé sur le blog 'Les gourmandises de Prunille " en me promenant. Je vous recommande vivement cette recette!!! Ingrédients pour 5 minis clafoutis: - 1 oeuf + 1 jaune -...

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6 avril 2010

Magret de Canard aux figues

Magret de Canard aux Figues Ingrédients pour 2 personnes: - 1 beau magret de canard - 6 figues - Sel - Poivre - 1 cuillère à soupe de miel de montagne - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Une noix de beurre Préparation: ¤ Faire des croisillons...

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